Süßwarenindustrie

Lutscher mit Chiligeschmack

Mit der Beschichtungslinie GEA Aquarius lassen sich Lutscher mit Flüssig-, Pulver- und Granulatüberzügen herstellen. Die Anlage formt die Lutscher, überzieht sie und wickelt sie ein. Damit ist sie die einzige vollautomatische Lösung (mit angemeldetem Patent), die derzeit weltweit erhältlich ist. Der Maschinenbauer GEA...

Verdienst von Praktikanten in Süßwarenindustrie und Tiefkühlkosten

Die Praktikantenstudie 2016 des Jobportals Foodjobs.de bestätigt die hohe Zufriedenheit der Praktikanten in der Lebensmittelindustrie. So sind es wieder 89 Prozent zufriedene Praktikanten, gleichzeitig steigerte sich die Weiterempfehlungsrate um einen Prozentpunkt auf 89 Prozent. Wie im Vorjahr sind die Praktikanten...

Gute Stimmung in der Süßwarenbranche

Die Geschäftslage der deutschen Süßwarenindustrie bleibt gegenüber dem Vorjahr dank einer verbesserten Auftragslage stabil. Auch das Exportklima hellt sich nach einer Eintrübung im Jahr 2015 wieder auf. Die Ertragslage der Hersteller von Süßwaren und Knabberartikeln hingegen bleibt angespannt. Zu den Schwierigkeiten...

Im Jahr 2015 wurden 75.000 Tonnen Schokoladenpralinen exportiert

Deutsche Schokolade ist im Ausland sehr beliebt: In den ersten elf Monaten des Jahres 2015 wurden 75.000 Tonnen Schokoladenpralinen im Wert von 531 Millionen Euro aus Deutschland exportiert.

Schokoweihnachtsmänner

Ende Januar 2016 öffnet in Köln die Prosweets ihre Türen und LMV-online.de stellt in den kommenden Wochen die Herstellung und Verpackung der süßen Erzeugnisse wie Pralinen, Kekse, Schokoladen und Co. in den Fokus. Süßwaren sind sprichwörtlich in aller Munde: Laut dem BDSI wurde im Jahr 2014 durchschnittlich 32,22...

Mehrkopfwaage von Ishida

Ishida präsentiert auf der Messe Prosweets Cologne vom  31.01.-03.02.2016 in Köln erneut spezielle Verpackungslösungen für die Süßwaren und Snackindustrie. Eine Mehrkopfwaage verarbeitet äußerst effizient sehr niedrige Zielgewichte bei hochpreisigen Produkten. Die Qualitätskontrolle lässt sich mit Röntgenprüftechnik...

Stephan Nießner BDSI

Auf der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) wurde Stephan Nießner von der Ferrero Deutschland GmbH in seinem Amt als Vorsitzender des BDSI für zwei weitere Jahre bestätigt.

BDSI-Vorsitzender Stephan Nießner

Anlässlich eines Treffens mit Bundesminister Christian Schmidt übergab Stephan Nießner, Vorsitzender des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) eine aktuelle Studie mit dem Titel „Wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen zur Zukunftsfähigkeit der deutschen Süßwarenindustrie“. Gleichzeitig bat...

Döhler Fruchtgummi

Der Geschmack von Cola, Eistee, Tonic & Ginger Ale ist weltweit nicht nur bei Getränken beliebt. Trends aus der Getränkeindustrie schwappen zunehmend in andere Segmente der Lebensmittelindustrie über und sorgen so auch für erfrischende Innovationsimpulse im Süßwarenbereich. Diesem Trend entsprechend hat Döhler ein...

Nießner und Sommerer

In der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) vom 6. Juni 2014 wurde Günter Sommerer einstimmig zum Ehrenmitglied des BDSI gewählt.