Speiseeis

Das neue Kühlsystem soll eines der fortschrittlichsten in Europa sein

Gea hat einen Vertrag über die Lieferung eines neuen, umweltfreundlichen Kühlsystems mit einem der führenden britischen Speiseeishersteller, dem schottischen Premium-Eishersteller Mackie's, abgeschlossen. Der Auftrag hat einen Wert von rund 4,5 Millionen Britischen Pfund. Im Rahmen dieses Projekts wird Mackie’s in...

Deutschland ist Europas Innovationsführer in Sachen Speiseeis

Mit einem Anteil von 6 Prozent an globalen Eiscreme-Einführungen innerhalb der letzten 12 Monate ist Deutschland Europas führende Innovationskraft der Speiseeis-Kategorie und belegt auf internationaler Ebene den dritten Rang, gefolgt von Brasilien und Australien (je 4 Prozent der globalen Speiseeis-Lancierungen). Im...

DLG-Testzentrum: Ein neutrales Experten-Netzwerk

Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für  Milcherzeugnisse und Speiseeis ausgeschrieben. Produkte, die die umfangreichen DLG-Tests bestehen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze. Anmeldeschluss ist...

Der Turner-Becher kann beispielsweise für Speiseeis, Snacks und Süßwaren eingesetzt werden

Gemeinsam mit dem deutschen Werkzeughersteller Marbach hat RPC Bebo einen einzigartigen tiefgezogenen Drehverschluss entwickelt. Das "Turner" genannte System besteht aus einem Becher, einem Deckel und einer Folienversiegelung, die auf dem Siegelrand so aufgebracht wird, dass sie den Deckel komplett ummantelt. Um den...

Erstmals mit erneuerbaren Rohstoffen erzeugtes Styropor im Markt

Ab sofort bietet BASF-Kunde Schaumaplast GmbH & Co.KG, international tätiger Hersteller von Formteilen aus Partikelschäumen, Verpackungen aus biomassenbilanziertem Styropor an. Das verwendete Styropor MB ist das erste EPS (expandierbares Polystyrol) im Markt, das nach dem Biomassenbilanz-Ansatz der BASF hergestellt...

Speiseeis

Nestlé und R&R, ein führendes Speiseeis-Unternehmen aus Großbritannien haben die Gründung von Froneri vereinbart. Das neue Joint Ventures mit einem Umsatz von rund 2,7 Milliarden Schweizer Franken ist in über 20 Ländern mit rund 15.000 Mitarbeitern tätig. Froneri mit seinen Hauptsitz im UK wird in erster Linie in...

Logo Iba 2015

Seit 1949 ist die Iba der Treffpunkt für Experten der Back-, Konditorei- und Snack-Branche. Mehr als 1.200 Aussteller aus aller Welt präsentieren in München die neuesten Innovationen, Trends und technischen Entwicklungen der Branche.

Nießner und Sommerer

In der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) vom 6. Juni 2014 wurde Günter Sommerer einstimmig zum Ehrenmitglied des BDSI gewählt.

Eis

Erst die heißen Sommermonate haben im Jahr 2013 in Deutschland die Lust auf kühlen Eisgenuss beflügelt. Nach einem äußerst verhaltenen Frühling kam mit Beginn der hochsommerlichen Temperaturen im Juli und August die Eissaison so richtig in Schwung. Diese dauerte dann bis weit in den Herbst an.

Gea in Dijon

Im Juni 2013 hat GEA Refrigeration Technologies ein neues Froster-Kompetenzzentrum in Dijon, Frankreich, eröffnet. Im neuen „Technology Center Freezing Europe“ werden ab sofort Spiralfroster und -kühler der Serien GEA A-Tec und GEA Maxi-Stack gefertigt bzw. montiert.