Samro

Käserei Champignon

„Wir haben nach einer Möglichkeit zur perfekten Desinfektion unserer Rohre und Anlagen nach der Reinigung gesucht. Dabei wollten wir die sehr aggressive und beim Handling doch recht gefährliche Peressigsäure (PES) ersetzen" erläutert Gerhard Mühlegg, Produktionsleiter bei der Käserei Champignon.