Rindfleisch

Palette der Rindfleischaromen

Verbraucher in aller Welt schätzen Rindfleisch mit seinen zahlreiche Geschmacksvarianten als eine der wichtigsten und wertvollsten Fleischarten. Mit Discover Beef bietet Symrise eine Palette intensiver und vielfältiger Aromen mit regionaler Relevanz für Anwendungen, wie Boullions, Suppen, Soßen, Fertiggerichte, Instant...

Fleischproduktion

Knapp 8,1 Millionen Tonnen Fleisch wurden im Jahr 2013 in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands produziert. Im Vergleich mit dem Vorjahr war dies ein Zuwachs um 0,4 % (+ 35 900 Tonnen).