In vielen Lebensmittel-Produktionen werden Kühl- und Tiefkühlprodukte in einer Schleuse verpackt und dort gekennzeichnet. Bei Temperaturen von 4 bis 7 Grad Celsius bleibt die Kennzeichnungstechnik „cool“ und bringt zuverlässig Daten wie das MHD oder Chargeninformationen auf.
