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Milch

Stabilisierungssysteme für Milchprodukte

Stabilisierungssysteme für Milch- und Fleischprodukte

Mittwoch, 19. Juni 2013

Auf der diesjährigen Food Ingredients South America in São Paulo präsentieren fünf Unternehmen der Stern-Wywiol Gruppe innovative Neuheiten aus ihrem Portfolio. Am Gemeinschaftsstand von Stern Ingredients do Brasil stellt Hydrosol neue maßgeschneiderte Stabilisierungssysteme vor, während bei SternVitamin...

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Milchindex Tetra Pak

Studie: Aromatisierte Milch wird zum Wachstumstreiber

Freitag, 7. Juni 2013

Der sechste Milchindex, eine weltweit angelegte Studie von Tetra Pak, prognostiziert, dass der Verzehr von aromatisierter Milch zwischen 2012 und 2015 doppelt so stark wachsen wird wie der von weißer Milch. Immer mehr Verbraucher greifen zu praktisch verpackter, aromatisierter Milch als Alternative zu anderen Getränken...

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Milcherzeuger

Verbesserte Marktsituation für deutsche Milchprodukte

Dienstag, 4. Juni 2013

Der europäische Milchmarkt hat sich nach Ansicht des Milchindustrie-Verbandes sehr positiv entwickelt. Auch die Milcherzeuger profitieren von den besseren Marktbedingungen.

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Verschluss

Molkerei setzt bio-basierten nachhaltigen Verschluss ein

Mittwoch, 29. Mai 2013

Die norwegische Molkerei TINE bringt als erstes Unternehmen in Europa Produkte mit einem aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellten LightCap 30-Verschluss auf den Markt. Passende Verpackungslösung ist die Tetra Brik Aseptic Edge.

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Gea - Auftragseingang

GEA erhält Großaufträge über rund 90 Mio. EUR

Mittwoch, 8. Mai 2013

Die GEA hat kürzlich drei Großaufträge über insgesamt rund 90 Mio. EUR erhalten. Der internationale Nahrungsmittelhersteller Glanbia bestellte für rund 50 Mio. EUR eine Milchpulveranlage in Irland.

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Stabilisierungssystem für Jogurt

Joghurt-Shakes aus rekombinierter Milch

Dienstag, 2. April 2013

Bei sommerlichen Temperaturen verzeichnen fermentierte Milchprodukte wie Trinkjoghurt vielerorts ein Absatzwachstum. Um Molkereien zusätzlichen Umsatz zu ermöglichen, bietet Hydrosol schon seit langem Stabilisierungssysteme für trendige Joghurt-Shakes an.

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Entwicklung Milchkonsum

Studie: Wachstumschancen für die Milchindustrie

Mittwoch, 9. Mai 2012

Neue Studien von Tetra Pak haben 2,7 Milliarden Geringverdiener in Entwicklungsländern als den nächsten großen Wachstumsmarkt der Milchindustrie identifiziert. Grund ist der zu erwartende Anstieg des Wohlstands, der Kaufkraft und der Nachfrage nach verpackten, flüssigen Milchprodukten.

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