Die Kürzel MOSH & MOAH stehen für Mineralölbestandteile, die auf unterschiedlichen Wegen in die Umwelt und auch in Lebensmittel gelangen. Während Verbraucher von selbst gegen MOSH- und MOAH-Rückstände wenig tun können, hat die Wirtschaft mit Minimierungsstrategien reagiert. Die Lebensmittelexperten von Tüv Süd...
Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 26. April zum 16. FEI-Kooperationsforum in den Universitätsclub Bonn, um bei der Ideen- und Kontaktbörse mit dem diesjährigen Schwerpunkt "Food Fraud, Food Safety und Food Profiling - Neue Verfahren für sichere und authentische Lebensmittel" mitdiskutieren zu...
Überlegene Technologien aus dem Baukasten der HEUFT SYSTEMTECHNIK GMBH verwirklichen die Erkennungsqualität, die dazu nötig ist. Auf der Interpack 2017 packt der Technologieführer wieder wegweisende Neu- und Weiterentwicklungen zur lückenlosen Inline-Qualitätsinspektion von Produkt und Verpackung aus. Das bringt die...
Angesichts strenger werdender Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, steigender Rohstoffkosten und der zunehmenden Konkurrenz durch internationale Marken, suchen immer mehr Lebensmittelhersteller in Europa und den USA nach Wegen, um die Anforderungen an Gesundheitsschutz und Sicherheit zu erfüllen und gleichzeitig...
Gerade in der Lebensmittelbranche hat die Produktsicherheit oberste Priorität. Denn ein Vorfall, der die Verbrauchergesundheit gefährdet, kann existenzielle Folgen für das betroffene Unternehmen haben. Tüv Süd veranstaltet zusammen mit Endress+Hauser am 16. und 17. Mai 2017 in München das Fachforum Food Safety. Die...
Auch im Jahr 2016 prägte ein Thema die Verpackungsindustrie besonders: die Lebensmittelsicherheit. Für die Verpackungswirtschaft wachsen die Herausforderungen. Dies liegt unter anderem am technologischen Fortschritt bei Produktion und Verarbeitung, der zunehmenden Zahl komplexer Produkte sowie an einer wachsenden...
Mit welchen Herausforderungen sieht sich die Lebensmittelindustrie in den kommenden Jahren konfrontiert, wie lässt sich Lebensmittelsicherheit in der Praxis umsetzen und was ist eigentlich „Region“?
Die Lebensmittelschläuche von Contitech erfüllen alle gesetzlichen Vorschriften über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Das hat eine Teamkontrolle durch die Task-Force Lebensmittelsicherheit Hessen auf Basis der EG-Verordnungen Nr. 1935/2004, 2023/2006 und 10/2011 bestätigt.
Deutschland und Japan wollen im Bereich der Risikobewertung von Lebensmitteln künftig verstärkt zusammenarbeiten. Das legt eine zwischen der Food Safety Commission of Japan (FSCJ) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) unterschriebene Kooperationsvereinbarung fest. Ein Schwerpunkt des wissenschaftlichen...
Die gesamten Produktionsprozesse der Clip- und Schlaufenfertigung von Poly-Clip System erfüllen die Vorgaben des islamischen Rechts. Diese werden unter dem Begriff „Halal“ zusammengefasst. Mit dem Halal-Zertifikat sichert das Unternehmen seinen Kunden zu, dass es Methoden und Systeme im Einsatz hat, mit denen geprüft...
