Lebensmittel

Ishida Robotgrader

Der neue Ishida Robotgrader ist eine hocheffiziente Lösung für die Verarbeitung stückiger Fleisch-, Geflügel und Fischprodukte. Das System kann die anspruchsvolle Verpackungsaufgabe, vollautomatisch zwei oder drei unterschiedlich große und geformte Frischproduktstücke in Schalen mit festen Zielgewichten abzufüllen,...

Lento Schraubenkompressoren von Almig
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Der Bedarf an hochwertiger, 100prozentig ölfreier Druckluft ist nicht nur in Bereichen der Pharmazie, Lebensmittel, Elektrotechnik und Medizin vorhanden, sondern auch überall dort, wo Produkte höchster Qualität produziert werden.

Palette der Rindfleischaromen

Verbraucher in aller Welt schätzen Rindfleisch mit seinen zahlreiche Geschmacksvarianten als eine der wichtigsten und wertvollsten Fleischarten. Mit Discover Beef bietet Symrise eine Palette intensiver und vielfältiger Aromen mit regionaler Relevanz für Anwendungen, wie Boullions, Suppen, Soßen, Fertiggerichte, Instant...

Kennzeichnungssystem von Multivac

Multivac Kontrollwaagen arbeiten jetzt noch enger mit den hauseigenen Verpackungsmaschinen und Kennzeichnungssystemen zusammen: Das Laden eines neuen Rezepts über das Bedienterminal HMI 2.0 steuert automatisch auch die Einstellungen für die Kontrollwaage und – sofern vorhanden – den Metalldetektor. Die Integration...

Farben durch Färberdistel, rotten Rettich und schwarzen Karotten

Wild Flavors and Specialty Ingredients führt für färbende Lebensmittel ein neues Farbton-System ein und bietet für viele Getränke-Geschmacksrichtungen neue, passgenaue, einfach zu handhabende Konzentrate an. Die Rainbow Range steht für natürliche Farb-Highlights sowie für sensorisch und verarbeitungstechnisch...

X38-Röntgeninspektionssysteme

Das neue X38-Röntgeninspektionssystem von Mettler-Toledo Safeline X-Ray bietet Herstellern gepumpter Lebensmittel eine hohe Erkennungsempfindlichkeit und eine optimierte Gesamtanlageneffektivität.

Das X3710 System verwendet einen 20-W-Röntgengenerator

Mettler-Toledo Safeline X-ray erweitert mit der X37-Serie sein Portfolio von Röntgeninspektionssystemen der nächsten Generation. Die neue Serie optimiert die Inspektion hoher, starrer Behälter, darunter Kartons, Doypack-Standbodenbeutel, Kunststoff- und Glasgefäße sowie Konservendosen. Die flexible X37-Serie dient der...

Mehr Kontrolle und mehr Transparenz

In der Nahrungsmittelindustrie müssen strenge Vorschriften auch bei der Kennzeichnung beachtet werden. Nicht nur die Rückverfolgbarkeit und die lückenlosen Identifizierung müssen gewährleistet sein, sondern auch die Verbrauchsmittel, wie Tinte oder Etikettenkleber, müssen speziell auf die Nahrungsmittel-Industrie...

Triton kauft GEA Heat Exchangers

Nach Erhalt der erforderlichen Zustimmungen haben von Triton beratene Fonds den Kauf von GEA Heat Exchangers rechtswirksam abgeschlossen. Mit dem Closing und der Übernahme der ehemaligen GEA Heat Exchangers Aktivitäten gehen alle Gesellschaften dieser Gruppe an Triton. Übernommen werden auch sämtliche Mitarbeiter.

Stevia Blätter

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Stoffliste für Pflanzen und Pflanzenteile vorgestellt. Vertreter verschiedener Bundesbehörden und der Bundesländer hatten in den vergangenen Jahren das 170-seitige Werk erarbeitet. Mit seiner Hilfe soll die Einstufung von Pflanzen und...