Arla Foods hat im Königreich Bahrain einen hochmodernen Produktionsstandort für die Käseherstellung eingeweiht. Damit soll die steigende Nachfrage nach Molkereiprodukten im Nahen Osten und Nordafrika (MENA-Region: Middle East and North Africa) besser bedient werden. Für die kommenden zwei bis drei Jahre sind...
Die Frischpack GmbH, eine Tochter der Familienunternehmen Alpenhain und Alpma, übernimmt rückwirkend zum 1. Januar 2017 die Baackes & Heimes GmbH aus Viersen. Damit schließen sich zwei führende Privatunternehmen im Bereich der Verarbeitung und Konfektionierung von Käseprodukten zusammen, die bisher eigenständig und...
Die Molkerei- und Nahrungsmittelgruppe Uelzena zeichnet für das Geschäftsjahr 2015 ein gemischtes Bild. So konnte die Gruppe aufgrund der ungünstigen Marktlage den Umsatz nicht halten. Er sank um sechs Prozent auf 526 Millionen Euro. Der Absatz der Hauptproduktgruppen dagegen stieg um 21 Prozent auf über 211 Millionen...
Der Milchindustrie-Verband in Berlin teilte mit , dass sich die europäische Milcherzeugung immer noch nicht erholt hat. Zunächst hatte der lange Winter die Milchproduktion eingeschränkt, der nasse Frühling verzögerte die erste Futterbergung und nun brennt die Sonne den Maisanbau weg.
Im Jahr 2012 wurde mit rund 29,7 Mio. Tonnen wieder 1,2 Prozent mehr Milch an die deutschen Molkereien angeliefert und verarbeitet. Die Milchinhaltsstoffe blieben dabei im Eiweiß konstant und stiegen sogar gegenüber dem Trend der Vorjahre beim Milchfett um 0,29 Prozent.
