IFFA

Mit der Simulationssoftware Simkor werden Reinigungssysteme virtuell getestet und optimiert

Auf der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft Iffa 2019 zeigt das Fraunhofer IVV, wie Anlagen der Fleischverarbeitung mit neuen Technologien effizient gereinigt werden. Ein flexibel einsetzbarer, mobiler Reinigungsroboter erledigt dies bei gleichzeitiger Zeit- und Kostenersparnis. Die schnelle und effiziente...

Die neue Drehschieber-Vakuumpumpe R5 Plus von Busch

Mit der neuen R5 RA 0760 A Plus zeigt Busch auf der diesjährigen Iffa eine neue Vakuumpumpe für die Verpackung von Lebensmitteln, die druckgeregelt oder mit konstanter Drehzahl energieeffizient arbeitet. Als Einzelpumpe an einer Verpackungsmaschine oder als Vakuummodul in einer zentralen Vakuumversorgung sorgt die...

Messegeschehen Iffa 2016

Mit hohen Erwartungen sieht die Fleischwirtschaft der Iffa-Messe in Frankfurt am Main entgegen. Vom 4. bis 9. Mai 2019 stellen über 1.000 Aussteller aus rund 50 Ländern ihre Neuheiten und Trends rund um das Lebensmittel Fleisch. Durch Einbeziehung der neuen Messehalle 12 findet die Fachausstellung ausschließlich im...

Impressionen von der Iffa 2016

Vom 4. bis 9. Mai werden auf der Iffa 2019, der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft, neueste Technologien und die wichtigsten Trends und Entwicklungen in der fleischverarbeitenden Industrie präsentiert. Breiten Raum nimmt dabei das Optimieren von Produktionsprozessen ein. Die auf der Messe gezeigten Best-...

IFFA 2019

Die Iffa ist die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft. Alle drei Jahre versammelt sie die gesamte Branche in Frankfurt am Main und präsentiert innovative Lösungen für eine sichere, gesunde und wirtschaftliche Herstellung von Fleisch und Fleischprodukten. Über 1.000 Aussteller aus aller Welt zeigen auf einer...

Herbert Hahnenkamp von Ishida

Anlässlich der Messe IFFA in Frankfurt traf sich Herbert Hahnenkamp von Ishida mit LMV-online.de zum Business Lunch. Hahnenkamp verantwortet seit 2014 die Geschäfte des Maschinenbauers in Deutschland und Österreich und ist bestens vertraut mit Verpackungstechnologie, Prozesstechnik und Qualitätskontrolle für die...

Vakuumzentralanlage Busch

Für eine energieeffizientere Vakuumversorgung beim Verpacken von Lebensmitteln lassen sich häufig Energieeinsparpotentiale ermitteln. Dabei muss die Vakuumversorgung zusammen mit dem kompletten Verpackungsprozess analysiert und alle Parameter optimal aufeinander abstimmt werden. Mit einem speziellen Vakuum-Audit bietet...

Eisele, Edelstahl-Steckanschlüsse

Eisele stellt dieses Jahr erstmals auf der IFFA in Frankfurt am Main aus. Die langlebigen Ganzmetall-Anschlusskomponenten aus Edelstahl für Druckluft, Gase und Flüssigkeiten des Waiblinger Unternehmens sind Teil eines leicht montierbaren Baukastensystems und für den Einsatz in der fleischverarbeitenden Industrie die...

Bizerba Geschäftsführer v.l. Stefan Junker und Andreas Wilhelm Kraut

Bizerba hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2015 einen Rekordumsatz von 598,6 Millionen Euro erzielt und wächst um 19 Prozent. Die Zahlen sind auf Umsatzsteigerungen in allen Vertriebsregionen weltweit zurückzuführen. Wesentliche Treiber für das Umsatzwachstum waren die hohe Nachfrage nach Wäge-, Schneide- und...

Putenrollbraten Thermotransferdirektdruck Bluhm Systeme

Das sogenannte „Bürgermeisterstück“ vom Rind sitzt in der Keule. Auf Grund seiner besonderen Zartheit war es früher den Obrigkeiten der Dorfgemeinschaft wie zum Beispiel dem Bürgermeister oder Pfarrer vorbehalten. Heute können Bürgermeisterstücke in ausgewählten Restaurants von so gut wie jedermann genossen werden....