Geschmacksstoffe

Landwirt als Lieferant für Symrise

Der Hersteller von Duft-, Geschmacks- und Inhaltsstoffen Symrise hat seinen Wachstumskurs im ersten Halbjahr 2023 fortgesetzt und einen Umsatzanstieg von sieben Prozent auf 2,4 Milliarden Euro erzielt. Ohne Berücksichtigung von Portfolio- und Wechselkurseffekten hat sich der Umsatz organisch um acht Prozent erhöht....

Sacharose-Alternative

Symrise steigt mit einer Minderheitsbeteiligung beim Start-up Bonumose ein. Das junge Unternehmen hat sich auf die effiziente Produktion von gut schmeckenden seltenen Monosacchariden, also Saccharose-Alternativen wie Tagatose und Allulose mit Fokus auf Gesundheit spezialisiert. Mit dieser strategischen Transaktion will...

Andreas Dunkel, links im Bild (Leibniz-Institut LSB) und Christoph Hofstetter (TUM) im Labor

Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) und des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie haben eine neue Methodik zur simultanen Analyse von Geruchs- und Geschmacksstoffen entwickelt. Sie könnte künftig die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln vereinfachen und beschleunigen.

Symrise Flavor Nutrition

Symrise blickt für die ersten sechs Monate des laufenden Geschäftsjahres auf dynamisches Wachstum zurück. So steigerte das Unternehmen den Umsatz im ersten Halbjahr um 3,6 Prozent auf 1,5 Milliarden Euro. Das Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) belief sich auf 323 Millionen Euro und lag damit auf...

Vanilleanbau auf Madagaskar

Symrise wurde bei den „German Awards for Excellence“ doppelt geehrt: Der Duft- und Geschmacksstoffhersteller gewann sowohl den Preis für „Responsible Sourcing“ als auch für „Life Cycle Assessment“. Mit den Awards zeichnete „Die Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen“ (DQS) im Juni zehn...

Menthol

BASF und Petronoas Chemicals Group Berhad (PCG) planen, 500 Millionen US-Dollar in den Aufbau eines integrierten Komplexes zur Herstellung von Geschmacks- und Riechstoffen als Teil des bestehenden Joint Ventures BASF Petronas Chemicals Sdn Bhd in Kuantan/Malaysia zu investieren. Die Unternehmen begegnen damit der...