Füllung

Gefüllte Schokoladentafeln, Bild: fotolia/ emuck

Beinahe täglich wartet der Schokoladenmarkt mit neuen Rezepturen und Kreationen auf. Mit den hochflexiblen Produktionsanlagen, die Anfang 2016 auf der Prosweets Cologne zu sehen sind, sind der Vielfalt an Formen und Geschmacksrichtungen kaum mehr Grenzen gesetzt. Über 300 Aussteller präsentieren auf der internationalen...