Der Begriff Industrie 4.0 ist in der Fleischbranche angekommen. Auf der diesjährigen Iffa präsentiert die CSB Unternehmensgruppe unter dem Leitspruch „Global IT Excellence for the Smart Meat Factory“ Software-, Bildverarbeitungs- und Automationslösungen für die Produktionsarbeit der Zukunft.
Mit frischen Ideen und innovativen Lösungen behauptet sich die Fleischbranche im Wettbewerb, macht sich fit für die Zukunft und erfindet sich dabei oftmals neu. Viele zukunftsweisende Ideen, die die tägliche Arbeit der Branche verändert, werden zum Süffa Innovationspreis eingereicht und im Rahmen der Fachmesse...
Knapp 4,0 Millionen Tonnen Fleisch wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands in den ersten sechs Monaten 2013 produziert. Wie das Statistische Bundesamt meldete, war der Zuwachs mit 0,1 Prozent (knapp 4.500 Tonnen) im Vergleich zum ersten Halbjahr 2012 ...
Sechs Tage lang präsentierten 960 Unternehmen aus 47 Ländern dem Fachpublikum auf der IFFA 2013 ihre Produktinnovationen. Mit 60.266 Fachbesuchern aus 142 Ländern verzeichnete die IFFA ein Plus von zweieinhalb Prozent und zeigte eine hohe Internationalität: Der Besucheranteil aus dem Ausland lag bei 61 Prozent. Ähnlich...
Das Unternehmen CSB-Automation/Schweiz und Bizerba präsentieren auf der Iffa 2013 in Frankfurt im neuen Partnernetzwerk „loginmove“ eine Weltneuheit. Vorgestellt wird eine vollautomatische intralogistische Systemlösung, mit der sich Fleischwaren für den SB-Bereich zwischenlagern, verpacken, kommissionieren und...
S+S Separation and Sorting Technology GmbH, Schönberg, präsentiert zur IFFA 2013 in Frankfurt technologisch ausgereifte Metall- und Fremdkörper-Separatoren speziell für die Fleischindustrie.
Für die Stabilisierung von Fleisch-, Wurst- und Fischprodukten präsentiert Hydrosol auf der diesjährigen IFFA in Frankfurt neue Produktideen für die einfache und wirtschaftliche Herstellung von Kochpökelwaren, Hackfleischprodukten und Wurstwaren.
Sicherheit, Qualität und Hygiene sind mehr denn je oberstes Gebot in der Fleisch verarbeitenden Industrie. Verbraucher erwarten und verlangen hygienisch einwandfreie und sicher hergestellte Produkte.
