Feinkost
Bei der Stern-Wywiol Gruppe stehen die Zeichen weiterhin auf Wachstum: Mit einer Steigerung von zwölf Prozent erzielte das Familienunternehmen im vergangenen Jahr einen Rekordumsatz von 444 Millionen Euro. Einen entscheidenden Anteil daran hat das Tochterunternehmen Hydrosol. Der Spezialist für maßgeschneiderte Stabilisierungs- und Texturierungssysteme blickt auf ein sehr erfolgreiches...
Anlässlich der Biofach, der Internationalen Fachmesse für Bio-Lebensmittel, hat das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) jetzt die Preisträger der Internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand in feierlichem Rahmen in Nürnberg statt. DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke überreichte die Urkunden an die...
Seit 1990 produziert die Laux GmbH, mit Sitz im rheinland-pfälzischen Föhren, Destillerie-, Feinkost-, und Tee-Spezialitäten. Die Laux GmbH steht für ein Qualitätsmanagement, das höchste Hygieneanforderungen erfüllt. Jeder einzelne Produktionsschritt – von der Rohware bis zum Endprodukt – wird genauestens überwacht.
Für die Stabilisierung von Fleisch-, Wurst- und Fischprodukten präsentiert Hydrosol auf der diesjährigen IFFA in Frankfurt neue Produktideen für die einfache und wirtschaftliche Herstellung von Kochpökelwaren, Hackfleischprodukten und Wurstwaren.
