Bei Austragschleusen der Bauart ZRD und Durchblasschleusen ZXD bietet die Coperion GmbH der Lebensmittelindustrie jetzt mit der Ausführung Hygienic Plus die weltweit ersten, nach Kriterien der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG), Typ ED, zertifizierten Zellenradschleusen an. Diese Kriterien...
Die sich ständig verschärfenden Vorschriften und Anforderungen für Hygiene im Maschinenbau waren für Multipond der Anlass, sich verstärkt mit dem Thema auseinander zu setzen. Der bereits vorgestellte Technologieträger MP 14-3800/1250-H-UL-SD1/VA hat dies bereits eindrucksvoll bewiesen.
Die Hamilton Bonaduz AG bietet ab sofort in ihrem Produktportfolio einen pH-Sensor, der in höchst sensiblen Anwendungsbereichen sowohl in der Biotechnologie als auch in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie einsetzbar ist. Der Sensor Easyferm Bio ist biokompatibel und CIP-geeignet. Selbst nach häufiger Autoklavierung...
Im Herbst 2013 hat Martin Palsa die Verantwortung für die Grundfos-Geschäfte in Deutschland, Österreich und in der Schweiz übernommen. LMV-online.de traf den neuen Geschäftsführer in Dänemark zum Business Lunch.
Die neuen Komponenten ergeben in Kombination mit geeigneten Prozessventilen ein kompaktes Ventilsystem. Sie überzeugen unter anderem mit einem integrierten Pilotventil mit Handbetätigung, einer LED-Stellungsanzeige sowie einer automatischen Einstellung der Endlagenrückmeldung.
EHEDG, QHD, 3-A Sanitary Standard, Werkstoffvorgaben von FDA und BfR – die Liste von Hygiene-Richtlinien für Lebensmittelfördersysteme ist lang. Hintergrund dabei ist, das gepumpte Produkt sehr schonend zu fördern und jegliche Verunreinigung zu verhindern.
Pentair wird erstmals auf der drinktec 2013 ein umfangreiches Programm an hygienischen Edelstahl-Kreiselpumpen für Getränke- und Lebensmittelanwendungen vorstellen.
Hygienevorschriften müssen vor Ort in jedem einzelnen Betrieb beachtet und vor allem eingehalten werden. Genauso wichtig ist es aber auch, sich mit anderen Unternehmen auszutauschen, Kenntnisse über nationale und europäische Gesetzgebung zu haben, sich gemeinsam für sinnvolle Vorschriften zu engagieren.
Der einfache Aufbau einer hygienegerechten Bauweise von Anlagen trägt wesentlich dazu bei, sichere, qualitative Lebensmittel herzustellen. Sicherheit bedeutet hier, dass keine Verunreinigungen durch Mikroorganismen stattfinden können, beispielsweise durch schräge oder abgerundete Fläche.
