Der globale Einkauf von Rohstoffen nimmt rasant zu. In den letzten zehn Jahren haben sich globalisierte Warenströme mehr als verdreifacht. Immer mehr Akteure drängen auf den Weltmarkt und kaum ein Unternehmen der deutschen Lebensmittelhersteller und Getränkeproduzenten kann sich dem entziehen. Wie sich die Unternehmen...
Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport erwirtschaftete die deutsche Ernährungsindustrie im November 2018 einen Umsatz von 15,9 Milliarden Euro. Im Vergleich zum Vorjahr sank er damit um 1,7 Prozent. Grund für diese Entwicklung war vor allem eine Verringerung der Absatzmenge um 2,2 Prozent. Das gab Anlass, die...
Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport wuchs die deutsche Ernährungsindustrie im Oktober 2018 um 3 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichte einen Umsatz von 15,9 Milliarden Euro. Hauptgründe für den Umsatzanstieg waren positive vorweihnachtliche Saisoneffekte bei den Nahrungsmittelherstellern sowie das anhaltend...
2018 bescherte der Ernährungsindustrie ein durchwachsenes Jahr. Einem Wachstum im ersten Quartal folgte ein leichter Abschwung im zweiten. Im Juli und August glich sich der Abschwung jedoch wieder aus. Der größte Umsatzträger blieb das Inlandsgeschäft. Zugewinne im Ausland stellten sich auch im zweiten und dritten...
Laut dem aktuellen BVE-Konjunkturreport erwirtschaftete die deutsche Ernährungsindustrie im September einen Umsatz von 14,6 Milliarden Euro. Damit lag die Branche um 5,3 Prozent hinter dem Vorjahresergebnis zurück. Grund für den Umsatzrückgang war die teilweise negative Entwicklung der Verkaufspreise. Der Absatz sank...
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete, laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport, im August einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Der Sommermonat brachte der Branche, mit einem Plus von 3,4 Prozent, ein erneutes Wachstum. Vor diesem positiven Hintergrund erhöhten die Lebensmittelhersteller ihre Produktion:...
Laut dem aktuellen BVE-Konkunkturreport musste die Ernährungsindustrie im Juni 2018 wie schon im Vormonat Umsatzeinbußen hinnehmen. Der Branchenumsatz erreichte 15 Milliarden Euro und blieb damit 1,5 Prozent hinter dem Vorjahresergebnis zurück. Dabei entwickelten sich das Inlandsgeschäft sowie der Export gleichermaßen...
Laut dem aktuellen BVE-Konjunkturreport hat die deutsche Lebensmittelindustrie im April 2018 einen Umsatz von 14,6 Milliarden Euro erzielt. Dies entspricht einem nominalen Wachstum von 2,8 Prozent und einem Mengenzuwachs von 2,4 Prozent. Wachstumsträger war im April der weiter florierende deutsche Lebensmittelmarkt,...
Laut dem aktuellen BVE Konkunkturreport musste die die Ernährungsindustrie im März 2018 einen ersten Wachstumsdämpfer hinnehmen. Insgesamt wurden 15,6 Milliarden Euro Umsatz erwirtschaftet, 1,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Aufgrund gefallener Ausfuhrpreise fiel das mengenmäßige Minus mit 2,2 Prozent sogar noch...
Anlässlich des Verbändegesprächs am 01.06.2018 bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zum Thema "Digitalisierung" erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE): "Wir müssen beginnen, Lebensmittel digital zu denken. Neben...
