Bier

Produktinnovationen von Wild

Ob Biermisch- oder Malzgetränke, ob Ready-to-drink-Tee, Energydrinks oder Saft: Mit Produkten aus dem Wild Portfolio beflügeln Hersteller etablierte ebenso wie junge Getränkekategorien.

Biermix

Die Sorte Biermix bleibt unverändert eine wirkliche Alternative zu den traditionsreichen Sorten im nationalen Biermarkt. Zwar verlor das Segment aufgrund der schlechten Witterung im ersten Halbjahr um -13,6%, der große Gewinner innerhalb der Geschmacksvielfalt heißt aber unverändert Radler. Nach Jahren des...

Bierabsatz 1. Halbjahr 2013

Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2013 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 4,9 % beziehungsweise 2,4 Millionen Hektoliter gesunken. Laut Statistischem Bundesamt haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit in den ersten sechs Monaten des Jahres 2013 rund 45,9 Millionen Hektoliter...

Hygienische Kreiselpumpe

Pentair wird erstmals auf der drinktec 2013 ein umfangreiches Programm an hygienischen Edelstahl-Kreiselpumpen für Getränke- und Lebensmittelanwendungen vorstellen.

Warsteiner Bier

Im Jahr ihres Firmenjubiläums segelt die Warsteiner Brauerei auf klarem Wachstumskurs und konnte im In- und Ausland mehr Bier verkaufen. Im 1. Halbjahr 2013 kletterte der Absatz der Dachmarke Warsteiner...

Beverage Innovation Awards

Wie bereits vor vier Jahren, so werden auch 2013 im Rahmen der drinktec die Beverage Innovation Awards vergeben. Der drinktec Partner FoodBev.com hat die sechs Kategorien Drinks, Brands and Business, Ingredients, Packaging, Sustainability, Marketing and Communication ausgeschrieben, in...

wafg-Frühjahrsmeeting 2013

Ausgehend von einem Impuls-Vortrag zum Spannungsverhältnis zwischen Wirtschaft und Regulierung von Hubertus Heil, MdB, der kurzfristig für den erkrankten Sigmar Gabriel einsprang, stand eine Vielzahl aktueller Themen aus Wirtschafts-, Verbraucher- und Umweltpolitik auf der Agenda des diesjährigen wafg-Frühjahrsmeetings...

Gärverfahren Bierbrauen

Wie lässt sich beim Brauen Energie sparen? Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) haben dafür ein neues Verfahren entwickelt. Dabei findet der Gärprozess schrittweise in mehreren Behältern statt, die miteinander verbunden sind. Da die Anlage kontinuierlich und über mehrere Monate betrieben werden...

Veltins mit DLG-Gold ausgezeichnet

Auszeichnungen für Grevensteiner Traditionsunternehmen: Im Rahmen der Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wurden die letztjährigen Neuheiten Veltins Fassbrause Zitrone und Holunder auf Anhieb mit Gold prämiert.

Supply-Chain-Management

A.T. Kearney hat eine neue App entwickelt, mit der auf spielerische Weise die dynamischen Abläufe einer Supply Chain erlernt werden können.