Backwarenindustrie

Backwaren
Georg Heberer von der Wiener Feinbäcker und Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien, vertreten die deutschen Interessen weiter im Vorstand des europäischen Großbäckerverbandes AIBI. 
Studie von RölfsPartner

Der Markt für Backwaren und alkoholfreie Getränke (AfG) befindet sich mitten in einer weitreichenden Konsolidierungsphase. Der steigende Konsolidierungsdruck lässt den Schluss zu, dass es in diesen Branchen schon sehr bald zu zahlreichen Unternehmensübernahmen oder -aufgaben kommen wird.