Laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport, steigerte die Ernährungsindustrie im Mai 2016 ihren Umsatz im Vorjahresvergleich um 5,1 Prozent auf 14 Milliarden Euro. Mengenmäßig konnte sogar ein Zuwachs von 6,7 Prozent erzielt werden, da die Verkaufspreise im Inland um 0,9 Prozent und im Ausland um 2,7 Prozent sanken. Damit...
2015 war für das deutsche Mineralwasser ein Rekordjahr: 11,1 Milliarden Liter Mineral- und Heilwasser wurden im vergangenen Jahr getrunken. Das sind 3,4...
Erstmals seit 2004 stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken gegenüber dem Vorjahr nicht an. Für das Jahr 2014 schätzt die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) einen vorläufigen Pro-Kopf-Verbrauch von 119,3 Litern.
Mineralwasser wird in Deutschland immer beliebter. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser stieg 2014 zum vierten Mal in Folge und erzielte mit 143,5 Litern einen neuen Höchstwert.
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten im ersten Halbjahr 2014 auf eine gemischte Entwicklung zurück. Während die Hersteller von Feinen Backwaren Einbußen beim Absatz und Umsatz ihrer Produkte hinnehmen mussten, konnten die...
Im Jahr 2013 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 94,6 Millionen Hektoliter Bier ab. Das war die niedrigste Menge seit der Wiedervereinigung.
Die Warsteiner Gruppe schließt das Geschäftsjahr 2013 mit einem sehr guten Ergebnis ab. Sowohl im Inland als auch im Ausland erzielte die Marke Warsteiner ein Absatzplus gegenüber dem Vorjahr – zusammengenommen 1,2 %.
Das Exportklima in der Ernährungsindustrie ist im Dezember 2013 weiter gestiegen. Das Ergebnis von +43 Punkten entspricht einer Verbesserung von +26,5% gegenüber dem Vorjahr. Dabei erreichten die Beurteilungen der Lage und der Erwartungen im Exportgeschäft langfristige Spitzenwerte.
Die deutschen Bierbrauer schauen stolz auf eine lange Geschichte zurück – doch wenn die Branche nicht bald auf den merklich geschrumpften Markt reagiert, könnten schon bald zahlreiche Vertreter der Zunft Geschichte sein. Dem Absatzrückgang stemmen sich die Brauer mit Biermischvarianten entgegen.
Die Deutschen trinken wieder mehr Bier. Das zeigt der Bierabsatz im dritten Quartal 2013, der gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,2 Prozent beziehungsweise 0,8 Millionen Hektoliter gestiegen ist. Laut Statistischem Bundesamt haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit im dritten...
