Seit Jahren bietet das Unternehmen Dausch Technologies mit seinem Programm „LiquiGuard“ Abfüllbetrieben von alkoholfreien Getränken eine Möglichkeit, auch geringste Mengen aller relevanten Inhaltsstoffe exakt zu messen und zu visualisieren: Gesamtsäure, Koffein, Grundstoffkonzentration, Aromen, wichtige Süßstoffe (Aspartam, Acesulfam-K, Saccharin), B-Vitamine (B2, B3, B6), Na-Benzoat ebenso wie K-Sorbat oder near water flavours. Möglich wird dies durch einzigartige optische Spektroskopie-Methoden. Laut Dausch Technologies kann kein anderer Hersteller die Bestimmung der Inhaltsstoffe in diese Form anbieten.
Das System „LiquiGuard Gen3“ misst dabei kontinuierlich alle zehn Sekunden den Getränkefluss, verarbeitet die Probe sofort und gibt das Ergebnis übersichtlich in Tabellen oder Schaubildern auf Bildschirmen aus: Smartphone, Tablet oder PC. Dies bedeutet eine kontinuierliche, voll automatisierte Qualitätsüberwachung sämtlicher relevanter Getränke-Parameter. Keine manuelle Probenahme mehr, kein Warten auf das Labor - dafür eine vollautomatische, umfassende Überwachung sämtlicher wichtiger Getränke-Inhaltsstoffe.
Völlig neuartig ist nun zur Drinktec, dass „LiquiGuard Gen3“ mit dem Modul „Quality-Dashboard“ nicht nur die „eigenen“ Qualitäts-Werte verarbeiten kann, sondern auch sämtliche Daten aller beteiligten Hersteller: Flaschengewicht, Verschluss und Drehmoment, Dichtheit von Dosen (Falzparameter), Kohlensäuregehalt, Brix, Leitwert, und vieles mehr. So kann das Bedienpersonal an der Linie ebenso wie im Sirupraum, im Qualitätssicherungs-Labor oder auch mobil jederzeit in Echtzeit sämtliche Werte der kompletten Abfüll-Linie abfragen und kontrollieren. Mit „LiquiGuard Gen3“ bietet Dausch neben dem „Quality-Dashboard“ auch eine Web-Applikation. Sie finden Dausch Technologies auf der Drinktec 2022 in München in Halle B3, Stand 357.
