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Effektive Hygieneprozesse optimieren Produktionsablauf in der Bierherstellung

Mehrwegflaschen

Die Bier- und Getränkeindustrie bekommt zu spüren, dass sich die Trinkgewohnheiten ihrer Kunden geändert haben. In Deutschland, dem Land mit den meisten Bierliebhabern der Welt, ist der Pro-Kopf-Konsum in den letzten 40 Jahren um ein Drittel gefallen. Um diesen Verlust auszugleichen, sind die Hersteller gezwungen, ihren Produktionsablauf zu optimieren. Sie müssen sich der Herausforderung stellen und Lösungen finden, die ihnen den größten Vorteil bringen. Sealed Air betrachtet hier das Geschäft seiner Kunden als Ganzes, angefangen bei effektiven Hygieneprozessen bis hin zu effizientem Ressourcenmanagement.

Überwachung der Reinigungszeiten

Auf der Brau Beviale zeigt der Hersteller, wie Unternehmen mit Hilfe der „CogniPRO“-Serviceleistungen Unternehmen ihre Energieversorgung besser steuern können. Sei es Wasser, Energie, Dampf oder Druckluft, alles ist im Blick und unter Kontrolle. Zudem werden Lösungen dem individuellen Bedarf angepasst.

Kunden können sich dabei das Expertenwissen von Sealed Air zunutze machen, um ihre CIP-Reinigung auf den bestmöglichen Stand zu bringen, denn 75 Prozent aller CIP-Systeme laufen noch mit ihren Originaleinstellungen. Hier lässt sich der Einsatz von Chemikalien verringern, die Energieversorgung optimieren und die Reinigungszeiten mit Hilfe von Fernüberwachungs- und prädiktiven Analyse-Systemen verkürzen.

Transportband

Fortschrittliche Bandschmiermittellösungen, einschließlich Trockenschmiermitteln, sorgen für weniger Ausfallzeiten der Transportbänder. Zudem zeigt der Hygieneexperte, wie die Lebensdauer von Mehrwegflaschen mit dem neuen Bottlecar-System um 25 Prozent verlängert werden kann.

Sealed Air Food Care vereint die globale Expertise zweier führender Marken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Cryovac® Food Packaging und Diversey® Hygiene.

Besuchen Sie Sealed Air auf der BrauBeviale 2016 in Halle 4 am Stand 545 und erfahren Sie mehr zu den optimalen Lösungen für Ihren Betrieb.

Weitere Informationen zu Sealed Air finden Sie unter sealedair.com/foodcare.