Die Prosweets in Köln ist die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, die vom 23. bis zum 25. April 2023 ausgetragen wird. Das branchenspezifische Zulieferspektrum auf der Fachmesse erstreckt sich über die gesamte Süßwaren- und Snackindustrie. Dies reicht von der Süßwaren- und Snackverpackung und der Verpackungstechnologie über die speziell für die Süßwaren- und Snack-Herstellung benötigten Rohstoffe und Ingredients bis hin zur Prozesstechnologie.
Sekundärbereiche wie Kälte- und Klimatechnik, Betriebs- und Hilfseinrichtungen sowie die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement für die Süßwaren- und Snackindustrie runden das Profil der Prosweets ab.
Die Prosweets Köln findet parallel zur ISM, der weltweit größten und wichtigsten Messe für Süßwaren und Snacks, statt. Mit rund 1.700 internationalen Anbietern aus etwas 70 Ländern bietet die Messe einen einzigartigen Überblick über die weltweiten Produktneuheiten und den Zugang zu annähernd 38.000 Fachbesuchern aus rund 150 Ländern. Im Verbund mit der ISM bildet die Prosweets Cologne die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snackproduktion und des -vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab - eine weltweit einzigartige Konstellation. Als ideelle Träger unterstützen der Bundesverband der Deutschen Süßwaren-Industrie e.V. (BDSI), Sweets Global Network e.V. (SG), die DLG e.V. und die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS).
Nach der coronabedingten Absage im Vorjahr haben im Januar 2022 rund 200 Aussteller aus 21 Ländern für einen verlässlichen Branchentreff für die Zulieferer der Süßwaren- und Snackbranche gesorgt. An vier Messetagen kamen trotz schwieriger Rahmenbedingungen rund 6.000 Fachbesucher aus 60 Ländern nach Köln. Zudem konnten sich Interessenten dank hybridem Konzept und der neuen digitalen Plattform ISM & Prosweets @home bei den Aussteller online über informieren. Im Blickpunkt des Interesses standen unter anderem natürliche Ingredients, flexible Anlagen sowie individualisierte und nachhaltige Verpackungen.
Sonntag bis Montag von 09:00 bis 18:00 Uhr
Dienstag von 09:00 bis 16:00 Uhr
