Im November 2013 trifft sich die Lebensmittelbranche in Basel. Mit der neuen Lefatec bietet erstmals eine nationale Fachmesse der Lebensmittelwirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, welche sämtliche Bereiche der Nahrungsmittelproduktion abdeckt.
Die Lefatec findet vom 23. bis 27. November 2013 parallel zu den etablierten Fachmessen Mefa und Igeho statt, welche sich mit der Fleischwirtschaft und dem Gastgewerbe an verwandte Branchen richten. Zusammen mit der Lefatec soll die ganze Wertschöpfungskette der Lebensmittel an einem Ort abgebildet werden.
Abgesehen von den Fachmessen für die Fleischwirtschaft und das Bäckergewerbe gibt es in der Schweiz keine Branchenplattform für Lebensmittelproduzenten. Segmente wie z.B.Gemüse- oder Milchverarbeitung sind zu klein für eigene Messen. Zudem treten immer mehr Kleinstunternehmen in den Markt ein, welche Lösungen für die Produktion suchen. Da in Basel mit der Mefa für die Fleischwirtschaft und der Igeho für das Gastgewerbe bereits zwei Messen von verwandten Branchen stattfinden, ist die parallele Durchführung der Lefatec aufgrund der Synergien sehr erfolgsverprechend.
Platziert im neuen Messezentrum Basel
Basel wird 2013 ein neues Messezentrum haben. Die neue Halle bietet die Infrastruktur, um unter einem Dach die Igeho, die Mefa und auch die neue Lefatec zu platzieren. Aus dem Umfeld der Mefa kam der Wunsch, das Angebot für Aussteller und Besucher aus der Lebensmittelproduktion zu erweitern. Im begrenzten Markt, in dem zudem ein Konzentrationsprozess stattfindet, müssen Kräfte gebündelt werden. Mit der Lefatec schliesst die Messe Basel eine Lücke und schafft eine starke Plattform.
Die Fachbesucher der Lefatec kommen aus den Bereichen Milch- und Käseproduktion, Konservenproduktion, Kühl- und Tiefkühlprodukte, Produktion von Obst und Gemüse Zudem bringen die Mefa und Igeho die Profis aus der Fleisch- und Fischverarbeitung sowie der Gastronomie und dem Lebensmitteldetailhandel nach Basel an die Lefatec. Der Messeleiter der Lefatec, Matthias Lagger, ist überzeugt: "Die Lefatec ist die richtige Plattform für die Zulieferbetriebe der Lebensmittelindustrie. Zusammen mit der Mefa und der Igeho schaffen wir unter einem Dach nachhaltig eine starke Plattform für die Schweiz."
Weitere Informationen erhalten Sie direkt auf: www.lefatec.ch
