Case Studies

Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.

Das Exzenterschneckenprinzip basiert auf Förderkammern zwischen Rotor und Stator, in denen das Medium gleichmäßig und damit dosierreproduzierbar genau  wird. Für eine einfache Reinigung ist die Pumpe zudem totraumfrei konstruiert

So beliebt Backwaren auch sind, ihre Herstellung kann durchaus komplex sein, so etwa in einem süddeutschen Unternehmen für Konditoreierzeugnisse: Hier soll eine Gebäckmischung mit hohen Einweiß- und Zuckeranteilen aus einem Vorlagebehälter in Formen dosiert werden. Allerdings kann der Zulauf der Massen, deren...

Drei Kreuzfahrtschiffe nutzen bereits das Beer-in-Box-System. Die Cruiser schenken unter anderem Ankerbräu aus

Bag-in-Box-Systeme für Getränke sind weitverbreitet. Es gibt sie für Wein, Fruchtsaft und Erfrischungsgetränke. Kohlensäurehaltiges Bier dagegen zapft der Wirt in der Regel aus Kegs. Das könnte sich bald ändern. Mit einem neuartigen System gelang Carbotek Systems die Beer-in-Box-Kombination. Bei der Technik für die...

Mit dem nunmehr vierten SIG-Füller wird Itambé innovative Milchshakes aseptisch verpacken

Beim brasilianischen Traditionsunternehmen Itambé Alimentos S/A, einem der größten und ältesten Molkereibetriebe des Landes, stehen die Zeichen weiterhin auf Expansion und Modernisierung. Zur Erweiterung der Produktionskapazität im Werk Pará de Minas im Bundesstaat Minas Gerais hat sich Itambé neuerlich für eine...

Mit dem Produkt-Sortiersystem Raycon Bulk können alle Fremdkörper erkannt werden, welche die Röntgenstrahlung aufgrund ihrer Dichte, chemischen Zusammensetzung oder ihrer mechanischen Abmessungen besser absorbieren als das umgebende Schüttgut

Die Almi Ges.m.b.H. & Co mit Stammsitz und Produktionsstätte in Oftering nahe Linz in Österreich, zählt zu den führenden Herstellern von hochwertigen Gewürzmischungen und Zusatzstoffen für die Wurst-, Schinken-, Fleisch- und Fischproduktion und ist weltweit tätig. Almi verwendet hochwertige Rohstoffe und legt...

Tetra Pak bringt optimierte Standardisieranlage mit branchenweit einzigartiger Genauigkeit auf den Markt

Die neue Generation der Tetra Pak Standardisieranlage setzt besonders auf Präzision des Verfahrens. Sie ermöglicht Milchverarbeitern, Produkte mit optimalem Fettgehalt herzustellen – und dabei die Kosten zu senken. Ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Milch mit einem bestimmten Fettanteil besteht darin, das...

GEA installierte eine der leistungsstärksten Milchpulveranlagen der Welt in Lichfield, Neuseeland

Nach einer Bauzeit von zwei Jahren und der ersten Inbetriebnahme im September wurde Fonterras neueste, hoch effiziente Milchpulveranlage in Lichfield, Neuseeland, nun offiziell eröffnet. Die Erweiterung umfasst neben einer neuen Milchverarbeitungsanlage einen Servicebereich, eine neue Abwasseranlage sowie ein...

Mit Getränkedosen von Ardagh Group bietet Camba Bavaria unabhängigen Brauern Lohnabfüllung in kleinen adäquaten Chargen

Um ihre besonderen Bierkreationen zu verpacken, greifen Craft-Brauer gerne zur Getränkedose. Beim Abfüllen kleiner Chargen steht ihnen jetzt ein neuer Partner zur Seite: Die preisgekrönte bayerische Brauerei Camba Bavaria bietet seit diesem Sommer Getränkedosenabfüllung in kleinen adäquaten Chargen an. Neben einer...

Festo-Linearachse Elga-TB-RF

Festo bietet neben seinen pneumatischen Antrieben unter anderem auch elektromechanische an. Der Kunde kann zwischen verschiedenen Linearantrieben und Schlitten wählen und so das passende Produkt für seine Anwendung auswählen. Für den Bereich der Lebensmittelverarbeitung konnte Festo seinen Kunden bisher jedoch noch...

Tetra Top Nallo Mini 330 ml

Skånemejerier bringt eine Reihe seiner Produkte in der neuen Tetra Top 330 Mini Nallo-Kartonflasche auf den Markt. Dadurch erhalten Verbraucher in Schweden im Segment der gekühlten Trinkjoghurts eine umweltverträgliche Alternative. Skånemejerier, der führende Hersteller von Milchprodukten in Südschweden ist somit das...

Erfolgreiche Promotion-Aktion in Italien: Amica führt Kombitrommel ein

Ab sofort gibt es eine in Italien gänzlich neue Verpackungslösung für Lebensmittel: Amica, Italiens zweitgrößter Snack-Hersteller mit einem Umsatz von etwa 85 Millionen Euro, verpackt seine traditionell hergestellten „Eldorada“-Kartoffelchips in Kombitrommeln von Sonoco. Die großvolumigen, stabilen Trommeln sind ideal...