Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Eine der modernsten und größten Olivenölmühlen Portugals steht im Alentejo und wird von Olibest, einem der führenden Produzenten Europas, betrieben. Bereits 2021 vertraute Olibest beim Bau dieser neuen Anlage mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 1,5 Millionen Kilo Oliven pro Tag auf die Expertise von Gea. Jetzt...
Über 20 verschiedene Getreidesorten verarbeitet die Meraner Mühle am Standort Lana in Südtirol. Das Familienunternehmen blickt auf eine über 600 Jahre alte Tradition zurück. Für ihre vielfältige Kundschaft, bestehend aus Bäckereien, Industrie sowie Groß- und Einzelhandel, kennzeichnet die Mühle ihre Produkte höchst...
Getreidemühle Schill in Rohrdorf bei Calw hat sich auf die Verarbeitung qualitativ hochwertiger Rohstoffe mit nachhaltigen Verfahren spezialisiert. Mühlenbetreiber Uwe Schill setzt auf Produktqualität sowie Ökostrom aus Wasserkraft und der Photovoltaik-Anlage auf dem Dach. Motoren mit Leistungen bis 15 Kilowatt werden...
Der brasilianische Hersteller für pflanzliche Lebensmittel Notco bringt die neuen Produkte „NotCreme“ und „NotMilk High Protein“ in Kartonpackungen von SIG auf den Markt. Der Lebensmittelproduzent bietet vor allem in Latein- und Südamerika vegane Alternativen zu Milchproduktion an. Das Foodtech-Unternehmen nutzt dafür...
Siemens Digital Industries Software unterstützt Deoleo, das weltweit größte Unternehmen für die Verarbeitung und Abfüllung von Olivenöl, bei der Umsetzung seiner digitalen Transformation. Das spanische Unternehmen hat die Software „Opcenter“ aus dem Software- und Services-Portfolio „Xcelerator“ implementiert, um die...
In der Lebensmittelverarbeitung und Getränkeproduktion ist unter anderem absolute Hygiene von entscheidender Bedeutung. Es werden hohe Anforderungen an die zu installierende Messtechnik in Bezug auf Design, Funktionalität und Zuverlässigkeit gestellt. Ein peruanischer Bierhersteller suchte nach geeigneten Lösungen für...
1752 wurde mit Anstich des ersten Fassbiers die Brauerei Welde in Betrieb genommen. Heute produziert das Unternehmen unter dem Namen Weldebräu zahlreiche Biere und Biermischgetränke. Für reines Wasser nutzt Welde den hauseigenen Brunnen. Zur Desinfektion des Brau- und Brauchwassers setzt die Traditionsbrauerei auf...
Die Brauerei Locher steht in der Schweiz für schmackhafte Bierspezialitäten. Außer Gerstensaft wird jedoch auch Nahrung von fester Konsistenz produziert. Das umweltbewusste Unternehmen verwertet Nebenprodukte aus dem Brauprozess und verarbeitet diese zu hochwertigen Lebensmitteln. Jetzt investierte man in die...
Britvic, eines der weltweit größten Unternehmen im Bereich der alkoholfreien Getränke, wird künftig in seinen Werken in den brasilianischen Bundesstaaten Ceará und Minas Gerais die Lösung „PAC.TRUST“ von SIG zur Digitalisierung der Laboranalyseprozesse einsetzen. Der Getränkehersteller wird die Module „Laboratory...
Hohe Produktqualität und Bewahrung der Natur kennzeichnen das Handeln der Andechser Molkerei Scheitz. Daher ist Nachhaltigkeit ein starkes Leitmotiv für die größte Biomolkerei in Europa. Das jüngste technische Projekt ist eine neue Abfüllanlage für Joghurt. Neben einem hohen Durchsatz legte der Kunde hierbei einen...
