Case Studies

Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.

Die ersten nachhaltigen Säfte rollen im Rotterdam Food Hub vom Band

Innocent, Hersteller von gesunden Getränken, eröffnet zum ersten Mal seit seiner Gründung im Jahr 1999 eine eigene Fabrik: den Blender. Nach einer Probezeit laufen bereits die ersten Säfte und Smoothies vom Band. Die Produktion hat eine Gesamtkapazität von bis zu 300 Millionen Litern pro Jahr für ganz Europa und ist...

Continental liefert liefert nicht nur Schläuche, sondern auch komplette Leitungen mit verpressten Armaturen

Hopfen, Gerstenmalz und klares Wasser sind die wesentlichen Zutaten für eines der beliebtesten Getränke: für Bier. Der weltgrößte Hopfenhändler, die Barth Haas Group aus Nürnberg, stellt jedes Jahr die wichtigsten Zahlen, Daten und Fakten zur Brauindustrie in ihrem Hopfenbericht zusammen. Demnach wurden 2020 in 172...

Die Konfitürenmanufaktur Faller setzt auf regionale Produkte.
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Vor über 100 Jahren brachten die Bauern aus dem Südschwarzwald ihr Obst zu Therese und Alfred Faller. Die beiden rührten es von Hand im offenen Kupferkessel und kochten es schonend zu Marmelade ein. Die Regionalität, das Familienunternehmertum und das Einkochverfahren hat sich die Konfitürenmanufaktur Faller bis heute...

Intelligente Automatisierung für Bäckereimaschinen bei Turri

Turri aus Italien hat zusammen mit Eaton intelligente Brotbackstraßen entwickelt, die das IoT und Big Data nutzen, um Informationen präzise und zeitnah zu empfangen und zu verarbeiten. Außerdem wurde der Managementprozess mit Hilfe der umfassenden Unterstützung von Eaton von der Entwurfsphase bis zur Betreuung...

Kukkonia: Erste Marke in Osteuropa hat Signature im Portfolio

Um der wachsenden Nachfrage der Verbrauchenden nach nachhaltigeren Produkten gerecht zu werden, hat Euromilk mit Sitz in der Südslowakei eng mit SIG zusammengearbeitet, um als erstes Unternehmen in Osteuropa Produkte in Kartonpackungen mit dem Signature-Verpackungsmaterial auf den Markt zu bringen. Dabei stehen auch...

2020 investierte die Traditionsbrauerei Apatin in den Dosenfüller Innofill Can DVD von KHS

Molson Coors ist eine der größten Brauereigruppen der Welt. Im serbischen Werk der Unternehmenstochter Apatinska Pivara Apatin setzt man bereits seit mehr als vier Jahrzehnten auf Technologie aus dem Hause KHS. Unterstrichen wurde die von langjährigem Vertrauen geprägte Partnerschaft zuletzt durch Umbauten an zwei...

WEIMA PUEHLER G.300 ReWork Entwässerungspresse im Einsatz bei Emmi
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Das Traditionsunternehmen Emmi ist mit einem Umsatz von rund 3,7 Mrd. Schweizer Franken die größte Milchverarbeiterin der Schweiz. Seit jeher ist man sich bei Emmi der damit einhergehenden Verantwortung für Mitarbeitende, Gesellschaft und Umwelt bewusst - und handelt entsprechend nachhaltig. Eine Erfolgsgeschichte ist...

Als größte Marke Unilevers ist Knorr weltweit in über 100 Ländern vertreten.
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Egal ob Fix-Produkt, Salatdressing, Suppe, Soße oder Fertiggericht: in der Lebensmittelproduktion müssen durchgehend hohe Produktsicherheit und höchste Qualitätsanforderungen berücksichtigt und gewährleistet werden. Seit Anfang 2013...

Schwedens meistverkaufte Wurst jetzt in einer erneuerbaren Papierverpackung von Mondi verpackt

Mondi hat mit dem nordischen Lebensmittelhersteller HK Scan zusammengearbeitet, um erneuerbare papierbasierte Verpackungen für seine Bestseller-Wurst Falukorv anzubieten. Nachhaltige Verpackungen haben für HK Scan, die allein in Schweden jedes Jahr über acht Millionen Scan Falukorv-Würste verkaufen, einen hohen...

Bluhm Systeme Etikettendruckspender für Kästen
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Über 50 Prozent des in Deutschland getrunkenen Weins stammt aus heimischer Herstellung. Württemberg zählt zu den wichtigen Anbaugebieten. Von den fast 25.000 hiesigen Winzern bewirtschaftet die überwiegende Mehrheit weniger als einen Hektar Rebfläche. Sie liefern ihren Wein daher an Winzergenossenschaften wie die...