Branchennews

Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.

EMI: Industrie stoppt Abwärtstrend

Vollere Auftragsbücher bescherten der deutschen Industrie im Mai wieder kräftige Produktionszuwächse. Der saisonbereinigte Markit/BME-Einkaufsmanager-Index (EMI) für das Verarbeitende Gewerbe stieg gegenüber April um 1,3 Zähler auf aktuell 49,4 Punkte und erreichte damit ein Drei-Monatshoch.

Stephan Nießner

Auf der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) am 07.06.2013 wurde Stephan Nießner, Ferrero Deutschland GmbH, zum neuen Vorsitzenden des BDSI gewählt.

Referenten zum Thema Energieeinkauf

Die Energiepreise sind ein ernstzunehmender Kostenfaktor der Ernährungsindustrie. Der richtige Zeitpunkt zum Energieeinkauf und das richtige Abnahmemodell sind wegen der volatilen Märkte schwer zu bestimmen.

Zucker

Die deutschen Süßwarenhersteller leiden weiterhin unter einen anhaltenden Ertragsdruck, bedingt durch  gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten. Dieses zentrale Ergebnis zeigt die Frühjahrsumfrage des Bundesverbandes der Deutschen...

Milchindex Tetra Pak

Der sechste Milchindex, eine weltweit angelegte Studie von Tetra Pak, prognostiziert, dass der Verzehr von aromatisierter Milch zwischen 2012 und 2015 doppelt so stark wachsen wird wie der von weißer Milch. Immer mehr Verbraucher greifen zu praktisch verpackter, aromatisierter Milch als Alternative zu anderen Getränken...

Aseptische GEA TDS Pilotanlage in Ahaus

GEA TDS bietet in ihrem Werk Ahaus allen Kunden die Möglichkeit jetzt eigene Produktionsversuche durchzuführen. Damit lässt sich die Umsetzbarkeit jedes gewünschten Industrieprozesses so vollständig wie möglich sicherstellen.

Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung und Energieeffizienz

Pumpen sind das Herz einer jeden Anlage, deshalb ist es so wichtig hier einen zuverlässigen und präzisen Partner an der Hand zu haben, der nicht nur über innovative Lösungen verfügt, sondern darüber hinaus auch einen umfassenden Service und Betreuung über die gesamte Projektlaufzeit bietet.

wafg-Frühjahrsmeeting 2013

Ausgehend von einem Impuls-Vortrag zum Spannungsverhältnis zwischen Wirtschaft und Regulierung von Hubertus Heil, MdB, der kurzfristig für den erkrankten Sigmar Gabriel einsprang, stand eine Vielzahl aktueller Themen aus Wirtschafts-, Verbraucher- und Umweltpolitik auf der Agenda des diesjährigen wafg-Frühjahrsmeetings...

Exportbarometer Mai 2013

Das Exportklima in der Ernährungsindustrie hellte sich im Mai 2013 deutlich auf. Das Ergebnis von +41 Punkten bedeutete eine Steigerung um 21% gegenüber Dezember 2012. Die Zuversicht der befragten Unternehmen zeigte sich in den positiveren Bewertungen der aktuellen und erwarteten Entwicklung ihres Exportgeschäfts, zum...

Neue Richtlinien VDI

Bei der aseptischen Abfüllung von Getränken geht es darum, ein Produkt bei Umgebungstemperaturen ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen oder Kaltentkeimungsmitteln so abzufüllen, dass es für einen definierten Zeitraum haltbar bleibt.