Branchennews

Branchenews ist der Newsbereich für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsmittelproduktion und Getränkeherstellung auf dem deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portal lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Unternehmensmeldungen aus der Lebensmittelindustrie, von Herstellern und Zulieferern der Nahrungsmittelbranche, sowie Personalmeldungen und Interviews.

Lebensmittelinformationsverordnung

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) begrüßt die Einigung der Europäischen Kommission auf einen ersten Teil der Liste mit allgemein anerkannten gesundheitsbezogenen Angaben, der am 25.05.12 im EU-Amtsblatt veröffentlicht worden ist.

Natürlich

Über 100 Teilnehmer aus Wissenschaft, Lebensmittelindustrie und Handel diskutierten bereits am 5. Mai auf der Fachtagung "Glutamat - wirklich nur Geschmackssache?" an der Fachhochschule Münster über den Gehalt, die Funktion und den Geschmack von Glutamat in Lebensmitteln.

RFID

Auf Ebene der Palette wird RFID in der Konsumgüterindustrie bereits verwendet, um beispielsweise die Vereinnahmung von Paletten beim Großhändler zu vereinfachen. Weitaus mehr Potenzial in der Optimierung der Logistik und der überbetrieblichen Koordination erhofft sich die Branche durch die Nutzung von RFID auf der...

Information

Die neue FFI Studie Shopper 2011 hat zwischen den „vier P“ (Produkt, Preis, POS, Promotion) und der Verpackung die deutlichste Beziehung zwischen Produkt und Verpackung nachgewiesen. Das heißt, dass aus der alltäglichen Verbrauchersicht Produkt und Verpackung als eine Einheit wahrgenommen sowie als solche erlebt und...

Transportmarkt

Die elfte Ausgabe des Transport Market Monitors (TMM), herausgegeben von Transporeon and Capgemini Consulting zeigt, dass die Transportpreise im ersten Quartal 2012 um 7,9 Prozent im Vergleich zum vierten Quartal 2011 gesunken sind.

Kaffeeblätter

Die Föderation der kolumbianischen Kaffeebauern (FNC) gab gestern bekannt, dass Nespresso, internationale Referenz für portionierten Spitzenkaffee, beschlossen hat, die Verpflichtung des Unternehmens gegenüber Kolumbien und den kolumbianischen Kaffeebauern in den kommenden fünf Jahren mit jährlich 10 Mio. USD...

IT-Problem

Jedes zweite deutsche Unternehmen hat keinen Notfallplan für IT-Sicherheitsvorfälle. Dabei können Ausfälle teuer werden, die jährlichen Schäden wachsen pro Unternehmen schnell auf mehrere Hunderttausend Euro. Firmen sollten zeitnah eine umfassende Bedrohungs- und Risikoanalyse starten und die Reaktionen für den...

Himbeeren

GEA Refrigeration Technologies hat ihre Gesellschaften in den USA in der GEA Refrigeration North America Inc. zusammengeführt. Die so entstandene, zentrale Vertriebsorganisation hat ihren Sitz in York, Pennsylvania. Das neue Unternehmen vereint die Aktivitäten der GEA FES Inc. (York, Pennsylvania) und die...

Automatica 2012

Ab dem 22. Mai 2012 trifft sich auf der AUTOMATICA in München das internationale Know-how der Automatisierungsbranche und die Weltspitze der Robotik aus Industrie und Forschung. Die Fachmesse für Automation und Mechatronik dauert bis Freitag, 25. Mai 2012. Dieses Jahr belegt sie auf dem Gelände der Neuen Messe fünf...

Information

Deutsche Unternehmen sind gut aus der Finanz- und Wirtschaftskrise gekommen. 2012 rechnen bereits 63 Prozent mit einem weiteren Wachstum von mindestens 10 Prozent. Allerdings könnten der Mangel an qualifizierten Fachkräften, die Probleme der Eurozone und unzureichende Finanzierungsmöglichkeiten dieses Wachstum...