Verbraucher wollen jederzeit verfügbare, hochwertige Produkte – hergestellt mithilfe umweltfreundlicher Verfahren. Das gilt auch für Riech- und Aromastoffe, die in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt werden. Entsprechend konzentriert sich Symrise auf die Rückwärtsintegration seiner Schlüsselrohstoffe und nutzt dabei die Grundsätze der grünen Chemie.
Um diese im Unternehmen auf eine breitere Basis zu stellen, richtet Symrise ein Labor für die Synthese und Katalyse neuer Moleküle ein. Katalyse gehört zu den Schlüsseltechnologien bei der Entwicklung umweltschonender Verfahren mit reduziertem Energieverbrauch und weniger Abfall.
Heterogene Katalyseverfahren für kontinuierlich laufenden Prozesse
Im Labor entwickeln Katalyse-Experten künftig chemische Prozesse und optimieren bestehende Verfahren für Riech- und Aromastoffe. Kerntechnologie wird die Anwendung heterogener Katalyseverfahren sein, um kontinuierlich laufende Prozesse zu entwickeln. Zu diesem Zweck erhält das Labor eigens gefertigte Katalyse-Test-Stände, mit denen sich Katalyse-Screening, Langzeit-Stabilitäts-Tests sowie Prozess-Optimierungs-Studien durchführen lassen. Diese Verfahrensanordnungen im Labormaßstab sind teilweise prozessgesteuert und ermöglichen sowohl den Dauerbetrieb als auch Vorversuche.
Katalysebibliothek als Innovationspotenzial
Außerdem rüstet Symrise das Labor mit Anlagen zur Vorbereitung und Anpassung heterogener Katalysatoren aus, um eine maßgeschneiderte Katalysatorbibliothek aufzubauen und die Expertise auszuweiten. Dieser Technologie-Ausbau macht die Einrichtung neuer Forschungsbereiche erforderlich und schafft die Verbindung zwischen der Entwicklung neuer Riech- und Aromastoffe und der umweltfreundlichen Produktion dieser Verbindungen.
Dr. Torsten Kulke, Vice President Global Innovation Fragrance & Oral Care bei Symrise, erklärt: „Mit der Einrichtung unseres Katalyselabors unterstreichen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation. In den neuen Räumen wenden wir die Grundsätze der grünen Chemie an, um Ressourcen zu schonen. Indem wir unsere Expertise in der Entwicklung moderner Verfahren ausbauen, erweitern wir unsere Innovationsmöglichkeiten.“
