Die Messe Food Ingredients Europe und Natural Ingredients (Fi Europe & Ni) startet heute. Auf der Messe in Frankfurt am Main werden sich drei Tage lang Experten, Entscheider, Produzenten und Lieferanten über die Trends und Innovationen der Branche für Lebensmittelinhaltsstoffe austauschen und diskutieren.
Seit mittlerweile 25 Jahren ist die Fi Europe die führende Plattform der Branche, um neueste Entwicklungen zu entdecken, Marktanteile auszubauen und Businesskontakte zu pflegen. In diesem Jahr wird ein Rekordbesuch der Messe mit mehr als 26.000 Gästen aus 154 Ländern und über 1.300 Ausstellern erwartet.
Zu wichtigen Ausstellern gehören unter anderem Döhler, Roquette, Cargill, Brenntag, Tate & Lyle, ADM, FrieslandCampina, Barry Callebaut, DSM, Naturex, BASF, CNI, Fortitech, Rousselot, Beneo und viele mehr.
Zukunft der Lebensmittelinhaltsstoffe
Neben der etablierten Ausstellung wird es zusätzliche Highlights und Features geben. In der New Product Zone werden neueste Produkte und Innovationen gezeigt und ein Ausblick darauf gewährt, wie die Zukunft im Bereich Lebensmittelinhaltsstoffe aussehen wird. Nach dem Erfolg auf der letzten Messe werden außerdem wieder die geführten Innovation Tours angeboten.
Aktuelle Trends stehen dabei genauso im Fokus wie die innovativsten Aussteller der Messe. Zudem werden im Industry Insight Theatre in Workshops und Fortbildungsseminaren die aktuellen Themen der Industrie vorgestellt und diskutiert. Insgesamt geben mehr als 50 Features den Besuchern tief gehende Einblicke zu Trends und bieten die Möglichkeit, mit Experten ins Gespräch zu kommen. Durchgeführt werden die Workshops von verschiedenen relevanten Verbänden, Forschungsunternehmen und Wissenschaftlern.
Verleihung des Food Ingredients Excellence Awards
Highlight wird am ersten Abend ab 18 Uhr auch die Verleihung des anerkannten Food Ingredients Excellence Awards sein. Er wird alle zwei Jahre auf der Fi Europe vergeben. Prämiert werden 2013 in acht Kategorien herausragende Hersteller von Lebensmittelinhaltsstoffen.
