Auf der diesjährigen Anuga Foodtec in Köln legt Gea sein Augenmerk auf die Themen „Innovations & Liquids“ und zeigt Neuheiten und Serviceleistungen für die Prozesstechnologie in den Bereichen Verarbeitungs- und Verpackungstechnik. Zu den zahlreichen Highlights zählen unter anderem das rotierende Trommelkonzept Maxiformer für das Formen von Fleisch und die Hochdruckpumpe "Gea Hilge Hygia H" für den Einsatz in Molkereien. Bei der Weiterentwicklung des Angebotes setzen die Ingenieure des Maschinenbauers auf nachhaltige Lösungen, die einen schonenden und gleichzeitig effizienten Umgang mit natürlichen Ressourcen ermöglichen und Kunden Wettbewerbsvorteile verschaffen.
Der Maxiformer ist nun bereit für den Verkauf und beinhaltet ein rotierendes Trommelformkonzept, das die Produktlinie für die Großproduktion natürlich aussehender Geflügel-, Schweine- oder Fleischersatzprodukte ergänzt. Der sehr geringe Fülldruck, der von der Maschine auf das zu formende Produkt ausgeübt wird, führt im Ergebnis zu einer wesentlich verbesserten Struktur und Qualität. Darüber hinaus wird der Produktverlust bzw. -austritt – die sogenannte Verschmierung – erheblich reduziert. Durch den Einsatz von Druckluftimpulsen und den Verzicht von Wasser zum Lösen der Produkte aus der Trommel wird der Formprozess sauberer und leiser und senkt die Betriebskosten.
Die komplett neu entwickelte Hochdruckpumpe "Gea Hilge Hygia H" für den Einsatz in Molkereienist für Systemdrücke bis zu 64 Bar ausgelegt und für Filtrationsprozesse in der Milchindustrie konzipiert, wo sie Flüssigkeiten ebenso wie homogene, luft- oder gashaltige Medien pumpt. Sie wird in zwei Baugrößen angeboten, von der die große Variante angetrieben durch einen 45-Kilowatt-Motor einen Volumenstrom von bis zu 200 Kubikmetern fördert und eine Förderhöhe von maximal 70 Meter erreicht. Für die neue Hochdruckpumpe der H-Reihe stand die hygienische Pumpenbaureihe Hygia Pate, die durch ihre hohe Oberflächengüte und Anpassungsfähigkeit für eine Vielzahl an Fördermedien und Anwendungen geeignet ist. Sie kann dank des neuen Konzepts der Motoranbindung im Baukastenprinzip mit den unterschiedlichsten Motoren ausgestattet werden und erfüllt dadurch internationale Normen und Spezifikationen.
Die Hochdruckpumpe ist ebenso wie die Baureihen K und Adapta für den US-amerikanischen Markt 3A-zertifiziert. Dort plant das Unternehmen für sein Hilge-Pumpensortiment den großangelegten Markteintritt im Jahr 2018.
Besuchen Sie Gea auf der Anuga Foodtec 2018 in Köln in Halle 10.2, Stand A-090/C-119.
