Die Iffa ist die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft. Alle drei Jahre versammelt sie die gesamte Branche in Frankfurt am Main und präsentiert innovative Lösungen für eine sichere, gesunde und wirtschaftliche Herstellung von Fleisch und Fleischprodukten. Über 1.000 Aussteller aus aller Welt zeigen auf einer...
Kalles neue Wursthülle, die Roasted Flavor Hülle, verleiht Fleisch und Wurst den Geschmack und das Aussehen gebratener Ware. Röstaromen und das typische Braten-Erscheinungsbild kommen ohne das sonst übliche Frittieren zustande. Stattdessen überträgt, in nur einem Arbeitsschritt, die Roasted Flavor Hülle den Geschmack...
Die Almi Ges.m.b.H. & Co mit Stammsitz und Produktionsstätte in Oftering nahe Linz in Österreich, zählt zu den führenden Herstellern von hochwertigen Gewürzmischungen und Zusatzstoffen für die Wurst-, Schinken-, Fleisch- und Fischproduktion und ist weltweit tätig. Almi verwendet hochwertige Rohstoffe und legt...
Die gesamten Produktionsprozesse der Clip- und Schlaufenfertigung von Poly-Clip System erfüllen die Vorgaben des islamischen Rechts. Diese werden unter dem Begriff „Halal“ zusammengefasst. Mit dem Halal-Zertifikat sichert das Unternehmen seinen Kunden zu, dass es Methoden und Systeme im Einsatz hat, mit denen geprüft...
Kalle präsentiert auf der IFFA mehrere Produktneuheiten und setzt auf der Leitmesse für die Fleischverarbeitung zwei Schwerpunkte: Zum einen nimmt der Hersteller von industriell hergestellter Wursthüllen veränderte Verbrauchererwartungen in den Blick. Zum anderen werden Wursthüllen vorgestellt, mit denen Kunden aus der...
Vom 7. bis 12. Mai öffnet die IFFA 2016 in Frankfurt am Main ihre Pforten. Fachbesucher können sich umfassend über Maschinen und Anlagen für alle Prozess-Stufen von der Schlachtung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung informieren. Intelligente Verknüpfung von Prozessen und der vermehrte Einsatz moderner...
Die IFFA, die Nr. 1 der Fleischwirtschaft, öffnet vom 7. bis 12. Mai 2016 in Frankfurt am Main ihre Tore. Die Branche zeigt ein starkes Bekenntnis zu ihrer Leitmesse: alle Markt- und Technologieführer haben ihre Teilnahme angemeldet und über 90 Prozent der Ausstellungsfläche sind bereits gebucht.
Bizerba erweitert die Schneidemaschinen-Familie Scaleroline um den vollautomatischen Slicer A650 für die industrielle Lebensmittelherstellung. Mit ihrer hohen Schnittleistung ergänzt die A650 das Portofolio der Scaleroline Familie und ermöglicht industrielle Arbeitsabläufe im unteren Leistungssegment und bei hoher...
Staub im Lebensmittellager ist ein Alptraum für jede Frischelogistik. Edeka, Deutschlands größter Lebensmittelkonzern, wollte bei der Planung seiner Logistikhallen in Hamm deshalb auf Nummer Sicher gehen.
Die IFFA ist die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft rund um das Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen. Seit 1949 ist sie die internationale Plattform für die fleischwirtschaftliche Industrie und weltweit das maßgebliche Forum für Investitionsentscheidungen.
