Hygienepumpe für einen schonenden Transport

Nemo-Hygienepumpe BH

EHEDG, QHD, 3-A Sanitary Standard, Werkstoffvorgaben von FDA und BfR – die Liste von Hygiene-Richtlinien für Lebensmittelfördersysteme ist lang. Hintergrund dabei ist, das gepumpte Produkt sehr schonend zu fördern und jegliche Verunreinigung zu verhindern.

Die Nemo-Hygienepumpe BH der Netzsch Pumpen & Systeme GmbH verfügt zum einen über einen totraumfreien und leicht zu reinigenden Förderbereich. Zum anderen werden für die Konstruktion nur zugelassene Werkstoffe ausgewählt. Dank der zugrunde liegenden Exzenterschneckentechnologie wird zudem eine schonende und wenn gewünscht, eine drehzahlgeregelte Förderung sichergestellt.

Der entscheidende Punkt in hygienisch kritischen Prozessen ist die Reinigung der Pumpe. Keinesfalls dürfen sich Reste des Mediums ablagern, wo sie bei späteren Fördervorgängen das frische Produkt verunreinigen können. Die Hygienepumpe von Netzsch wurde daher strömungsgünstig und totraumfrei konstruiert, um eventuelle Problembereiche von vornherein zu eliminieren.

So wurde für die Gelenke, die das Drehmoment auf den Rotor übertragen, eine offene Bauform entwickelt. Alle Seiten der Verbindungsstücke sind zugänglich und werden vollständig umspült. Bei schmierenden Medien kann so auf einen externen Schmierstoff verzichtet werden. Alternativ steht für nicht-schmierende Medien eine Konstruktion mit Biegestab statt Gelenken zur Wahl. Des Weiteren sind die Oberflächen aller produktberührenden Teile poliert ausgeführt. Dadurch bietet sich zähen oder klebrigen Stoffen keine Anhaftungsfläche. Selbst bei der Wellenabdichtung gibt es neben einer Version mit Elastomerbalg und optionaler Messerschneide auch eine Variante mit gekapselter Wellfeder und glatter Außenkontur. Beide Typen sind drehrichtungsunabhängig, so dass die Förderrichtung der Pumpe umgekehrt werden kann.

Reinigen lässt sich die Nemo-Hygienepumpe BH nach dem CIP- sowie sterilisieren nach dem SIP-Prinzip. Um die beim CIP-Verfahren nötige Strömungsgeschwindigkeit der Reinigungslösung von mindestens 1,5 m/s im gesamten Pumpenraum sicherzustellen, ist die Nemo-Hygienepumpe BH mit zusätzlichen Spülstutzen und einer Bypass-Leitung ausgestattet. Letztere ist auch Bedingung für den noch gründlicheren SIP-Prozess, falls dieser von der Anwendung gefordert wird. Die Werkstoffe der Pumpe sind auf die hohen Temperaturen und Flüssigkeiten der Reinigungsverfahren abgestimmt.

Hohe Dosiergenauigkeit und schonende Förderung
Beeinträchtigungen der Anlage oder des Mediums durch Druckschwankungen oder Pulsation werden durch das besondere Funktionsprinzip der Exzenterschneckenpumpe verhindert. Dabei bildet ein gewendelter Rotor mit einem geometrisch darauf abgestimmten Stator gleichförmige Kammern. Der trichterförmige Statoreintritt sorgt für eine optimale Befüllung dieser Förderräume. Zusätzlich kann das System zur Verbesserung der Materialaufnahme mit einer Transportschnecke versehen werden. Mit der Drehung des Rotors bewegen sich die Kammern von der Saug- zur Druckseite, wodurch sich die Fördermenge über die Drehzahl genau regulieren lässt. Gleichzeitig wird so Pulsation und Scherkräften vorgebeugt und eine kontinuierliche, druckstabile Förderung erreicht.

Für die Nemo-Hygienepumpe BH werden zur Anpassung an den jeweiligen Anwendungsbereich sogar zwei verschiedene Rotor-Stator-Geometrien angeboten: Die S-Form zeichnet sich durch große Rotor/Stator Eintrittsquerschnitte und niedrige Strömungsgeschwindigkeiten aus und ist auch für die Förderung von stichfesten Produkten oder großen Feststoffen geeignet. Die L-Geometrie verfügt bei gleichen Abmessungen über die doppelte Rotor-Stator-Steigung und bewältigt so große Fördermengen. Zum Schutz vor Trockenlauf werden die Statoren mit einem thermischen Statorprotektor ausgerüstet, der über einen oder zwei Messfühler Trockenlauf erkennt und die Pumpe abschaltet, bevor es zur Beschädigungen kommt.

Vielfach zertifiziert und flexibel einsetzbar
Die maximale Fördermenge der Hygienepumpe liegt bei 200 m³/h bei Differenzdrücken bis 24 bar. Die Anlage eignet sich für ein breites Spektrum an Medien von scherempfindlichen über höchstviskose Stoffe bis zu abrasiven oder adhäsiven Materialien. Für besondere Temperaturansprüche gibt es zudem das Pumpengehäuse und den Stator in heiz- oder kühlbarer Ausführung. Die Pumpe lässt sich vertikal oder horizontal einbauen und kann Medien selbst aus weitgehend luftleeren Verhältnissen, nahezu aus absoluten Vakuum aufnehmen. Die Nemo-BH ist gemäß der EDEHG- und der QHD-Richtlinien gefertigt und geprüft. Alle Werkstoffe, speziell die verwendeten Elastomere, sind nach FDA zugelassen. Auch erfüllt die Hygienepumpe die Ansprüche internationaler Regelwerke wie des amerikanischen 3-A Sanitary Standards und des russischen GOST-R.